Sehat dengan Jus Daun Kemangi

user@gmail.com

Beritabali ID: 738173817

Langganan

Beritabali Premium Tidak Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Sehat dengan Jus Daun Kemangi

Kamis, 15 November 2012, 17:34 WITA Follow

beritabali.com

IKUTI BERITABALI.COM DI GOOGLE NEWS

BERITABALI.COM, GIANYAR.

Mendengar nama daun kemangi mungkin tidak asing bagi kita. Daun dengan nama latin Bassill Leaf tersebut cukup sering ditemui saat kita makan lalapan di warung kaki lima. Kemangi ternyata juga bisa dibuat menjadi minuman kesehatan, dengan cara di jus.

Jus Kemangi yang menyehatkan di Bali antara lain dapat ditemukan di Restoran Tsavo Bali Safari & Marine Park di Gianyar Bali. Jus Kemangi dibuat dari daun kemangi yang dicampur dengan jeruk, gula, dan es cube yang di blender. Minuman kesehatan yang lebih dikenal dengan sebutan “Safari Holiday” tersebut dijual dengan harga Rp. 50.000 per-gelas.

Deputy Genderal Manager Bali Safari & Marine Park Ana Dewi Permana menuturkan awal mula jus kemangi berawal dari keinginan untuk menyajikan minuman yang menyegarkan bagi pengunjung di Bali Safari & Marine Park. Selama ini minuman yang menyegarkan adalah jus dan sebagian besar jus selama ini terbuat dari buah-buahan. Dalam perkembanganya jus sekarang juga dibuat dari campuran buah dan sayuran.

”Kita ingin membuat minuman yang sehat dan menyegarkan tetapi belum ada di tempat lain. Kemudian dari berbagai percobaan maka muncul jus kemangi,” kata Ana Dewi Permana. Menurut Ana, bagi orang yang bukan penyuka sayur mungkin akan menolak untuk mencicipi jus kemangi, karena warna hijau pada jus terkesan seperti jamu. Kesan jamun pada jus kemangi juga semakin lengkap dengan rasa sedikit pahit saat meminumnya.

“Tetapi jika mereka kita minta minum maka setelah meminumnya pasti akan minta lagi, setiap datang berkunjung juga akan minta lagi,” ujar Ana Dewi Permana. Ana mengungkapkan jus kemangi tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dapat membantu menunda rasa lapar. Dimana kandungan serat yang tinggi dari jus kemangi dapat menyebabkan rasa kenyang pada perut, sehingga jus kemangi juga sangat baik untuk diet.

“Jus ini mengenyangkan, ini akan membantu pengunjung yang datang untuk menunda rasa lapar saat mengelilingi kawasan Bali Safari & Marine Park,” ucap Ana Dewi Permana.

Jus kemangi tidak hanya membantu menunda rasa lapar, tetapi juga membantu mengatasi rasa capek, karena rasa mint pada daun kemangi akan memberi efek kesegaran dan rasa hangat pada badan.

Secara umum jus kemangi juga membantu melancarkan pencernaan. Sementara bagi orang yang tidak suka makan sayuran maka dengan minum jus kemangi akan sangat membantu memenuhi kandungan vitamin yang terdapat dalam sayuran. Seorang pengunjung Bali Safari & Marine Park Pande Lenny mengakui bahwa jus kemangi merupakan minuman favoritnya setiap berkunjung ke Bali Safari & Marine Park. Jus kemangi sangat membantu daya tahan tubuh selama mengunjungi dan menonton atraksi hewan karena kandungan serat yang tinggi membantu menahan rasa lapar. Rasa mint pada jus juga membantu kesegaran tubuh dan menghangatkan badan.

“ Sebelum keliling biasanya minum jus kemangi dulu, jadi saat keliling tidak merasakan lapar,” kata Pande Lenny.