Desa

Gali Potensi Desa Penglipuran, Mahasiswa Unud Lahirkan "Dedari Drink"

 Minggu, 12 November 2023, 06:33 WITA

beritabali/ist/Gali Potensi Desa Penglipuran, Mahasiswa Unud Lahirkan "Dedari Drink".

IKUTI BERITABALI.COM LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Produk inovasi loloh cemcem dalam sediaan bubuk dan teh celup hadir untuk melestarikan kearifan lokal masyarakat Bali, yaitu pengobatan tradisional (Usadha) serta mendukung program “Back to Nature” yang digalakkan oleh Pemerintah Provinsi Bali di era kepemimpinan Wayan Koster. Selain itu, adanya produk inovasi ini dapat memperpanjang masa simpan loloh cemcem sehingga bisa digunakan dalam jangka waktu yang lama. 

“Selama ini pemanfaatan daun cemcem umumnya disajikan dalam bentuk minuman siap konsumsi dan tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama. Oleh karena itu, kami membuat sebuah pembaruan dengan menyajikannya dalam bentuk bubuk dan teh celup agar dapat bertahan lama dan dijadikan buah tangan oleh wisatawan yang berkunjung ke Bali. Tentunya produk ini kami buat tanpa menghilangkan ciri khas resep dan khasiat dari loloh cemcem yang sudah ada,” ujar Ita Wulandari, ketua Tim Dedari. 

“Harapannya semoga produk yang kami buat melalui P2MW ini dapat membantu petani cemcem yang ada di Desa Penglipuran. Selain itu, kami juga berharap produk ini bisa ditempatkan di toko oleh-oleh khas Bali agar semakin dikenal tidak hanya oleh masyarakat lokal, tetapi juga oleh wisatawan yang belum pernah berkunjung ke Penglipuran,” ujar salah satu anggota tim Dedari, Sintya Anastasia. 

Lebih lanjut, tim mahasiswa asal Bali tersebut mengungkapkan harapan mereka agar cemcem bubuk dan teh celup dapat menjadi ikon lain dari Desa Penglipuran yang bisa dikenal luas oleh masyarakat. 

Penulis : bbn/rls

Editor : Robby


Halaman :


Berita Beritabali.com di WhatsApp Anda
Ikuti kami




Tonton Juga :





Hasil Polling Calon Bupati Bangli 2024

Polling Dimulai per 1 September 2022


Trending