Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
Jelang Galungan, Distan Badung Ingatkan Warga Masak Daging Babi Matang
beritabali/ist/Jelang Galungan, Distan Badung Ingatkan Warga Masak Daging Babi Matang.
BERITABALI.COM, BADUNG.
Dalam upaya memastikan kesehatan dan kelayakan daging babi sebelum dikonsumsi, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung memeriksa daging babi yang telah dipotong di sejumlah tempat pemotongan daging babi menjelang Hari Raya Galungan.
Bidang Kesehatan Hewan dinas terkait sudah mengadakan pemeriksaan sebelum pemotongan hewan sejak Sabtu (29/7/2023) lalu.
Petugas pemeriksa pun sudah meminta masyarakat untuk memasak daging babi benar-benar matang saat diolah hal itu disampaikan, Kepala Bidang Kesehatan Hewan Badung I Gde Asrama di Badung, Senin (31/7/2023) di Badung.
"Jadi selain kami bertugas memastikan kesehatan hewan sebelum disembelih dan dagingnya setelah dipotong, warga juga jaga kebersihan. Semua daging jika untuk dikonsumsi wajib dimasak matang," jelasnya.
Puluhan dokter hewan disebar ke 62 desa memantau proses penyembelihan daging babi. Sebelumnya petugas sudah melakukan pemeriksaan antemortem guna memastikan kesehatan hewan sebelum disembelih.
"Sudah dilakukan di hari Sabtu dan Minggu lalu," cetusnya.
Sedangkan pemeriksaan post mortem sudah dilakukan setelah hewan babi dipotong untuk mengecek kesehatan daging. Pemeriksaan post mortem akan berlanjut pada Selasa (1/8/2023).
Dirinya menyampaikan, dari data tercatat sebanyak 1227 ekor babi telah dipotong. Petugas mendatangi sejumlah tempat pemotongan daging babi khusus maupun di tempat yang digelar warga Badung.
"Ada 237 ekor babi yang dipotong di Kecamatan Petang, lalu Kecamatan Abiansemal 396 ekor, Mengwi 334 ekor, Kuta Utara 94 ekor, Kecamatan Kuta sebanyak 36 ekor babi, dan di Kecamatan Kuta Selatan 30 ekor babi," pungkasnya.
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/aga
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Gudang BRI Ubud Ambruk Akibat Longsor
Dibaca: 1896 Kali
Turis Somalia Ngamuk Tuduh Sopir Curi HP, Ternyata Terselip di Jok Mobil
Dibaca: 1751 Kali
Anggota BNNK Buleleng Terciduk Konsumsi Sabu
Dibaca: 1631 Kali
Pedagang Pasar Kumbasari Cemas Tukad Badung Meluap Lagi
Dibaca: 1436 Kali
ABOUT BALI
Film Dokumenter Hidupkan Kembali Sejarah Tari Kecak di Bedulu
Makna Tumpek Landep Menurut Lontar Sundarigama
Tari Sanghyang Dedari Nusa Penida Diajukan Jadi Warisan Budaya Tak Benda
Mengenal Tetebasan Gering, Topik Menarik di Festival Lontar Karangasem
29 Pasangan Ikuti Nikah Massal di Pengotan