Kuliner


Mengenal Lebih Dekat Jaja Bendu, Ikon Kuliner Khas Bali Barat

Sabtu, 18 Mei 2019 | 11:14 WITA

Beritabali.com, Denpasar. Bendu atau yang akrab disebut dengan Jaja Bendu oleh masyarakat Bali adalah sebuah kue tradisional khas Bali Barat.    [pilihan-redaksi] Bendu disajika ...

Selengkapnya...


Nasi Bira, Hidangan Banyu Pinaruh Bermakna Anugerah Ilmu Pengetahuan

Minggu, 12 Mei 2019 | 08:00 WITA

Beritabali.com, Denpasar. Nasi bira menjadi hidangan yang disajikan atau dinikmati setelah melakukan prosesi banyu pinaruh. Nasi bira atau yang juga dikenal dengan nasi pradnyan menjadi sebuah symb ...

Selengkapnya...


Tim Gabungan TNI Polri dan Satpol PP Badung Patroli Bersama Amankan Pemilu 2019

Rabu, 17 April 2019 | 20:10 WITA

Beritabali.com, Badung. Guna menjamin keamanan masyarakat pada Pemilu Serentak 2019, tim gabungan TNI-Polri dan Satpol PP Badung melaksanakan patroli mulai dari Mapolres Badung menuju gudang KPU di ...

Selengkapnya...


Sebanyak 66,7% Wisman Menyatakan Sangat Suka Rasa Makanan Tradisional Bali

Kamis, 11 April 2019 | 06:35 WITA

Beritabali.com, Gianyar. Sebanyak 66,7% Wisatawan mancanegara (Wisman) menyatakan sangat suka terhadap rasa makanan tradisional Bali. Selain itu, 33,3% menyatakan suka dan tidak ada wisman atau wis ...

Selengkapnya...


Cemaran E Coli Pada Lawar Cukup Tinggi

Senin, 08 April 2019 | 06:35 WITA

Beritabali.com, Gianyar. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa cemaran Escherichia coli (E. coli) pada lawar cukup tinggi. Hasil uji laboratorium terhadap sampel yang diambil dari 44 pedag ...

Selengkapnya...


Kulit Babi Guling Bali Secara Organoleptik Lebih Disukai Dibandingkan Babi Landrace

Sabtu, 06 April 2019 | 06:35 WITA

Beritabali.com, Denpasar. Berdasarkan hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa kulit babi guling dari babi Bali lebih disukai dibandingkan dengan babi landrace. Uji organoleptik atau uji  ...

Selengkapnya...


Anchor Food Professionals Menggelar "Anchor Chef Competition 2019"

Sabtu, 23 Februari 2019 | 09:12 WITA

Beritabali.com, Badung. Anchor Food Professionals (AFP), bisnis foodservice dari Fonterra Brands Indonesia, menggelar Anchor Chef Competition 2019 yang diadakan pada 21 Februari 2019 di Taman Bhaga ...

Selengkapnya...


Dodol Jajanan Khas Dibuat Setahun Sekali Jelang Usabe Dalem

Kamis, 21 Februari 2019 | 15:00 WITA

Beritabali.com, Karangasem. Dodol merupakan salah satu jajanan wajib yang rutin dibuat oleh warga Selat Duda, Karangasem untuk dipergunakan sebagai sarana utama dalam upacara tahunan yaitu Aci Usab ...

Selengkapnya...


Kata Kunci Populer: Kuliner Jenis Makanan Sehat Diprediksi Jadi Tren Tahun Ini

Jumat, 01 Februari 2019 | 11:06 WITA

Beritabali.com, Denpasar. Melalui hasil analisa big data Go-Jek, makanan dengan tema kesehatan dan jajanan unik diprediksi akan menjadi tren di tahun ini. Hal ini ditunjukkan dengan meningkatnya pe ...

Selengkapnya...


Lawar Anti Mainstream, Ikan Marlin Sebagai Bahan Dasar Lawar

Minggu, 13 Januari 2019 | 10:05 WITA

Beritabali.com, Gianyar. Bosan menyantap olahan lawar berbahan dasar daging babi, bebek, sapi maupun ayam? lawar berbahan dasar daging ikan Marlin mungkin bisa dicoba sebagai alternatif (anti manst ...

Selengkapnya...


Titisan, Menu Sarapan Pagi Ala Masyarakat Dawan Klungkung

Kamis, 27 Desember 2018 | 11:05 WITA

Beritabali.com, Klungkung. Titisan merupakan makanan sejenis bubur beras. Titisan menjadi menu sarapan pagi bagi masyarakat dawan-Klungkung. Titisan biasanya disantap oleh warga sebelum berangkat b ...

Selengkapnya...


Berlibur ke Ambon? Jangan Lupa Coba 5 Camilan Tradisional Ini

Rabu, 19 Desember 2018 | 14:40 WITA

Beritabali.com,Denpasar. Ambon sudah lama terkenal akan pemandangan alamnya yang menawan. Hamparan pasir putih berpadu dengan birunya laut, membuat semua yang memandang jatuh hati. Namun, tak hanya ...

Selengkapnya...


Cheff Hendra: Melatih Masak Pedagang Pantai Perlu Teknik Khusus

Minggu, 09 Desember 2018 | 18:20 WITA

Beritabali.com, Badung.  Untuk melatih seseorang terutama yang belum memiliki dasar memasak seperti pedagang pantai di Nusa Dua memerlukan teknik-teknik khusus dalam mentransfer ilmu dengan ca ...

Selengkapnya...


Bubuh Bebek Betutu, Citarasa Tradisional dan Modern dalam Satu Sajian

Minggu, 02 Desember 2018 | 10:12 WITA

Beritabali.com,Gianyar. Pecinta kuliner Bali yang ingin mencoba menu kombinasi antara tradisional dan modern bisa mencicipi sajian Bubuh Bebek Betutu dan Beef Steak di di Warung Tulen yang beralama ...

Selengkapnya...


Jalan Darurat Penghubung 2 Dusun di desa Duda Utara Hanyut

Kamis, 29 November 2018 | 08:47 WITA

Beritabali.com,Karangasem. Aliran air hujan kembali hanyutkan jalan darurat penghubung dua Dusun di Desa Duda Utara, Selat, Karangasem, Rabu (28/11) sekitar pukul 16.00 wita.    [ ...

Selengkapnya...


Cerita Ade Putri Blusukan Kuliner Tradisional di Jembrana

Selasa, 20 November 2018 | 11:44 WITA

Beritabali.com,Jembrana. Dunia kuliner selalu menghadirkan pengalaman menarik. Apalagi, Indonesia kaya akan sumber makanan yang bisa diolah menjadi apa saja. Kekayaan kuliner Indonesia, dengan berb ...

Selengkapnya...


Betutu Quiche, Kombinasi Menu Barat Berpadu Rasa Rempah Betutu

Minggu, 18 November 2018 | 18:15 WITA

Beritabali.com,Denpasar. Dengan ide awal untuk mengkombinasikan menu tradisional ayam betutu pada pembuatan sajian masakan olahan (food & beverage) yang berkesan ala barat, Chef Sarifudin meram ...

Selengkapnya...


Kebutuhan Coklat di Bali Sebagai Bahan Baku Tinggi

Kamis, 15 November 2018 | 13:40 WITA

Beritabali.com,Denpasar. Kebutuhan akan coklat sebagai bahan baku aneka olahan divisi yang mengolah, memproduksi dan menyajikan makanan (food & beverage) khususnya dengan kualitas baik di Bali ...

Selengkapnya...


Bubuh Be Siap Maudus, Sajian Tradisional Warung Hingga Jamuan Hotel

Minggu, 11 November 2018 | 13:00 WITA

Beritabali.com,Tabanan. Usai mengunjungi Objek Wisata Alas Kedaton atau Jatiluwih lewat Desa Marga, jika kebetulan ingin menikmati kuliner, maka warung Men Tasik layak jadi rekomendasi.   ...

Selengkapnya...


Kuliner Lawar Kambing di Kuta, Terapan Bumbu Rahasia Jadi Kunci Rasa

Minggu, 04 November 2018 | 11:08 WITA

Beritabali.com,Badung. Menyadari peluang besar dan permintaan pasar di sekitar Kuta yang menyediakan menu kuliner lawar kambing, maka Made Dwi Putra Harimbawa memutuskan untuk membuka Warung Kakwic ...

Selengkapnya...


Lihat Arsip Berita Lainnya :